Lasagnes aux aubergines
Comme vous pouvez le voir, j’adore les aubergines :-DDDD
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Preparation
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Step 1
Faites cuire les aubergines en fines tranches (pour moi, au four vapeur 10 minutes à 100°). Salez-les légèrement.
Déposez dans un plat à gratin une couche de coulis, une couche d’aubergines, une de mozzarella et une couche de plaques de lasagnes.
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Step 2
Renouvelez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Versez une couche épaisse de coulis de tomate.
Enfournez 30 minutes à 180°.
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