Gâteau du matin aux pépites de chocolat et à la farine d’épeautre

Parce que j’aime bien varier les petits déjeuners, je vous propose un gâteau du matin avec une farine d’épeautre bien nourrissante et des pépites de chocolat car dès qu’il fait moins chaud, le chocolat est toujours le bienvenu. Si vous voulez des pépites de chocolat et pas des pépites de sucre au chocolat, regardez bien la teneur en cacao. J’achète les miennes à la biocoop. Elles sont de bonne qualité et très abordables financièrement.