Gâteau du matin aux mirabelles

Name: Gâteau du matin aux mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: Mirabelle : 300 g; Farine T 65 : 300 g; Sucre de canne : 100 g; Bicarbonate de soude : 6 g; Oeuf : 3; Beurre : 100 g; Lait entier : 15 cl

Un grand merci à Patricia qui m’a donné des mirabelles de son jardin. Parfait pour faire un gâteau du matin !

Preparation 15 min

Cooking 45 min

Servings 6 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Eté Août Septembre

Healthy Léger Végétarien

Ingredient list

For this recipe

People

Mirabelle 300 g

Farine T 65 300 g

Sucre de canne 100 g

Bicarbonate de soude 6 g

Oeuf 3

Beurre 100 g

Lait entier 15 cl

Preparation

Step 1

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sucre.

Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait

Mélangez rapidement le tout.
Step 2

Préchauffez le four à 180°.

Ajoutez les mirabelles à la pâte. Mélangez rapidement.
Step 3

Versez dans un moule.

Enfournez pendant 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.
Step 4

Dégustez tiède ou froid.

Conservez ce gâteau au frigo.