Gâteau du matin aux amandes et aux groseilles

Name: Gâteau du matin aux amandes et aux groseilles
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 220 g farine; 60 g sucre de canne; 1/2 sachet levure chimique; 2 oeufs; 75 g beurre; 15 cl lait; 60 g poudre d'amandes; 180 g groseilles; 3 ou 4 cs d' amandes effilées

Les fruits rouges se congèlent facilement. On peut donc vraiment en profiter en toutes saisons. Ca tombe bien car ils sont très très accommodants : vous pouvez les mettre dans des salades, des plats, des gâteaux, des yaourts, des glaces ….

Ce gâteau du matin est hyper plaisant. A cette saison, on mange plus de chocolat, de crème de châtaignes, de bananes, de pommes ou de poires. Du coup, on a plaisir à retrouver celui-ci qui affiche une grande fraîcheur avec les groseilles.

Preparation 15 min

Cooking 50 min

Servings 6 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Toutes saisons

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de gâteau du matin aux amandes et aux groseilles

Ingredient list

For this recipe

People

220 g farine

60 g sucre de canne

1/2 sachet levure chimique

2 oeufs

75 g beurre

15 cl lait

60 g poudre d'amandes

180 g groseilles

3 ou 4 cs d' amandes effilées

Preparation

Step 1

Mélangez tous les ingrédients secs : farine tamisée avec la levure, sucre, et poudre d’amandes.
Step 2

Ajoutez les ingrédients liquides : oeufs, beurre fondu et lait.
Step 3

Incorporez délicatement les groseilles.

Mélangez rapidement et versez dans un moule.

Parsemez des amandes effilées.
Step 4

Enfournez 50 minutes à 180°.