Gâteau de Pâques facile au citron

Voici un gâteau facile que vous pouvez faire pour Pâques si vous avez des amateurs et amatrices de dessert au citron. Cela changera du chocolat qui sera sur toutes les tables ou presque.

 

 

Preparation 20 min
Cooking 35 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette végétarienne de gâteau de Pâques facile au citron

Preparation

  1. Step 1

    Mélangez la farine et le sucre de canne.

    Lemon bars ou carrés au citron : étape 1 — Mélangez la farine et le sucre de canne.
  2. Step 2

    Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit friable.

     

     

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 2 — Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à ce que la pâte…
  3. Step 3

    Ajoutez l’oeuf et continuez à mélanger.

     

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 3 — Ajoutez l'oeuf et continuez à mélanger.
  4. Step 4

    Préchauffez le four à 180°.

    Étalez la pâte dans un moule carré avec les doigts.

    Enfournez 18 minutes.

     

     

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 4 — Préchauffez le four à 180°.
  5. Step 5

    Pendant la cuisson, préparez la crème au citron.

    Pressez les citrons pour en obtenir 12 cl (environ trois citrons). Vous pouvez garder le zeste pour une autre recette ou en mettre un peu dans cette recette.

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 5 — Pendant la cuisson, préparez la crème au citron.
  6. Step 6

    Ajoutez les oeufs et le sucre. Mélangez.

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 6 — Ajoutez les oeufs et le sucre.
  7. Step 7

    Sortez le biscuit du four.

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 4 — Préchauffez le four à 180°.
  8. Step 8

    Versez la crème sur le biscuit sablé.

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 8 — Versez la crème sur le biscuit sablé.
  9. Step 9

    Enfournez de nouveau 18 minutes.

    Laissez le gâteau refroidir.

    Premier essai qui ne m’a convaincue !

    Gâteau de Pâques facile au citron : étape 9 — Enfournez de nouveau 18 minutes.
  10. Step 10

    Deuxième 🙂

    Avec cette recette, je participe au défi proposé par Alicia du blog Bal des saveurs dans le cadre des défis de recettes de

    https://recettes.de/defi-paques

    Défi Pâques

    Recette végétarienne de gâteau de Pâques facile au citron

Recipe by

Martine Pineau

Published on 18 mars 2024 All my recipes

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Rate this recipe from 1 to 5 stars
  1. Michelle

    un gâteau de pâques bien parfumé avec le citron, je ne epux qu’aimer ta proposition , bonne journée Martine, bises

    1. Martine Pineau Author

      Super alors Michelle, bonne soirée et gros bisous

  2. Céline

    Il est très joli ton gâteau et effectivement cela change du chocolat 🙂

    1. Martine Pineau Author

      Merci Céline 🙂

  3. Recette au thermomix

    Simple mais terriblement gourmand. Et même s’il n’est pas au chocolat, je vous en piquerais bien une part.

    1. Martine Pineau Author

      Merci bcp, c’est gentil et je comprends pour la part 🙂

  4. Isca

    Rien de tel qu’une tarte aux citrons ! Bonne idée pour Pâques, ça change du chocolat.

    1. Martine Pineau Author

      Exactement même si moi, j’aime bien le chocolat 🙂

  5. Dan

    MMM! ça change du chocolat et c’est absolument délicieux, je prends une petite part en passant!! bizzz

    1. Martine Pineau Author

      Avec plaisir Dan, bisous

  6. delphine

    Comme il est beau
    Bravo et au citron, j’aime beaucoup
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, c’est gentil 🙂 Bisous

  7. Marion

    Je suis 100 % partante pour un dessert au citron pour Pâques mais ça tu t’en doutes, hihi ! D’ailleurs, je vais proposer une tarte au citron pour cette fête.
    Ton gâteau est bien joli et facile à faire.
    Bonne journée, grosses bises.

    1. Martine Pineau Author

      Ah super, j’attends ta tarte au citron, on va lancer une nouvelle mode pour Pâques Marion. Oui le mien est super facile, comme toujours chez moi, je ne suis pas très patiente 🙂 Gros bisous, bonne soirée Marion

  8. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Miam miam voilà un bon gâteau
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, merci Christelle, bisous et bonne soirée

  9. betty

    hooooo qu il est beau un grand bravoooooooooooo , bizzzzzzzzzzzz

    1. Martine Pineau Author

      Merci Betty, bisous

  10. Jackie

    Oh oui pour changer du chocolat… Bisous Martine et belle soirée

    1. Martine Pineau Author

      Oui … si on a envie de changer du chocolat 🙂 Bisous Jackie et belle soirée aussi

  11. Brigitte / Les filles à table

    Délicieusement parfumé au citron, c’est un grand oui ! Malheureusement pour moi, j’ai ma végétarienne qui ne jure que par le chocolat … Je fais souvent 2 gâteaux d’ailleurs pour satisfaire tout le monde en ces occasions. Des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, comme toi, souvent je fais deux desserts. Bon, le chocolat est quasi incontournable à Pâques. Elle ne peut pas se priver de tout 🙂 Des bisous Brigitte

  12. coco de Nice

    un beau gâteau qui doit être super bon à n’en pas douter ! j’aime !
    bisous bisous Martine
    très bonne fin de semaine

    1. Martine Pineau Author

      Super Coco, merci, c’est gentil 🙂 Bisous bisous et bonne fin de semaine à toi aussi

  13. Ingrid

    Bonjour,
    Je vais me laisser tenter par votre gâteau qui me semble bien appétissant 😋
    Vous avez rajouter quoi dessus à la fin ?
    Merci ☺️

    1. Martine Pineau Author

      Bonsoir Ingrid, j’ai mis de la noix de coco râpée, je ne suis pas très sucre et le sucre glace a tendance à fondre ce qui oblige à en mettre bcp, trop pour moi.
      N’hésitez pas à revenir me dire si vous avez aimé 🙂

  14. Michèle

    Ma belle-sœur vient de m’envoyer des citrons de Menton, je suis bien tentée par ta recette! Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Comme tu en as de la chance d’avoir de bons citrons. Il est très bon ce gâteau et tellement facile 🙂 Bisous Michèle

  15. régine

    celui là je pense que je vais le faire pour Pâques. J’adore le citron . Orlan mangera la déco . Grosses bises .

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, tu as raison, il est bon et Orlan sera très volontaire pour manger la déco. Gros bisous à vous trois

  16. Gut

    Tu le sais je ne suis pas très fan de chocolat, tout du moins pas comme certains ce qui fait que personnellement je préfère savoureux ce gâteau au citron ! Avec tes petites déco il est parfait pour illustrer cette fête ! Merci Martine. Bonnes fêtes de pâques ! gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, le citron évoque aussi bien le Pâques où les fleurs dans la nature sont jaunes, les poussins aussi …Gros bisous et joyeuses Pâques aussi Claudine

    1. Martine Pineau Author

      Merci bcp Michèle, tu l’as vraiment très réussi et il est beau comme tout 🙂 Bisous et bon jeudi à toi

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