A Nantes, où achetez les produits ?
Désolée pour les non nantais qui sont de plus en plus nombreux que je ne peux pas conseiller sur les lieux d’achat.
Pour les Nantais allant à Talensac le samedi matin, il y a un producteur de fromages de brebis qui partage un étal avec un paysan boulanger (en haut du marché côté producteur juste au dessus des producteurs de légumes Laure et Stéphane).
Pour la confiture, achetez-la aux Côteaux nantais (dans les halles), elle a des morceaux comme la basque !!
On a accompagné ces galettes d’un vin blanc local « l’excellence » produit par Pascal et François Denis, propriétaires récoltants à la Limouzinière. Vif et fruité, il était parfait.
