le vin qui va avec !!
Un vin blanc fruité …pour nous, l’excellence de Pascal et François Denis de la Limouzinière !
Galette avocat truite fumée façon wrap
Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d’un vin fruité, que du bonheur.
On se sentirait même capable d’écrire le tome 2 d’une première gorgée de bière tellement on vit plein de petits plaisirs simples.
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Faites vos galettes
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Step 2
Pelez les avocats. Avec une fourchette, écrasez-les et citronnez-les.
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Step 3
Sur les galettes, étalez l’avocat écrasé, des tranches de truite et de la batavia.
Roulez-les de façon serrée.
Coupez-les pour les servir en apéro dinatoire.
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