Fraises façon charlotte destructurée
Vous aimez les charlottes, voudriez en proposer une maison mais n’avez pas le temps ou pas le courage.
En voilà une qui a le mérite d’être facile, rapide et tout aussi bonne !
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Découpez les fraises en morceaux.
Mélangez le sirop de fraise et l’eau. Trempez-y rapidement les biscuits et déposez-les au fond des verrines.
Battez le fromage frais, le sucre et le mascarpone.
Battez la crème liquide en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange précédent.
Versez la crème sur les biscuits.
Déposez dessus les fraises et réservez au frigo quelques heures.
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J’adore les desserts destructurés, je trouve que cela fait une jolie presentation! Bises, ~Nessa
Merci Nessa, c’est vrai que cela donne de beaux desserts et en plus, super faciles à faire 😉 Bisous et bon we
MMM! délice et légèreté, c’est un savoureux dessert! bizz
Merci Dan, bisous
Un délice et je trouve cela tellement joli présenté en verrines
Bon week end
Merci Delphine, c’est gentil, bon we à toi aussi
Un dessert rapide à faire, très joli et gourmand qui doit faire son petit effet lorsqu’on le sert ! Très bon week-end Martine, bisous
Oui, simple et efficace Laurence 🙂 Bisous et bonne fin de we
Voilà une chouette idée ! C’est super quand on veut faire un café gourmand en dessert ou que l’on n’est pas assez nombreux pour un gros gâteau. Il faut reconnaitre que les charlottes classiques sont de très beaux desserts qui ne sont pas difficiles à réaliser.
C’est vrai, j’aime bien les deux, là, c’est encore plus simple 🙂 Bisous Marion
C’est super gourmand et facile à faire.
Bisous Martine
Oui, c’est inratable Natalia, bisous
On est effectivement sur la même longueur d’ondes….lol J’adore ce genre de dessert. Bisous Martine
Oui, à un jour près, on a pensé aux fraises en version simplifiée 🙂
J’adore ces petites coupes toujours gourmandes et bien fruitées, tu le sais je pense 😉 ! En tout cas, je me serais régalée avec ton joli dessert … Gros bisous
Oui, je le sais, j’ai regardé avec gourmandise tant de belles coupes chez toi 🙂 Gros bisous Brigitte
de quoi me régaler
des bisous
bonsoir
ce ne sera plus pareil mais pensez vous que l’on puisse remplacer la crème fraîche par du soja ?
Bonsoir, j’ai monté la crème en chantilly. Ca monte en chantilly la crème soja ? Bon, remarquez, si cela vous tente, faites-le, vous verrez bien ce que cela donne. Avec de bonnes choses, on ne peut qu’obtenir un bon dessert même s’il n’a pas la même texture 🙂