Légumes

Flan aux pieds de mouton

Hyper facile, un gratin prêt en 40 minutes, cuisson comprise^^.

Preparation 10 min
Cooking 30 min
Servings 4 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Octobre Septembre
Hedgehog mushroom flan

Preparation

  1. Step 1

    Dans une poêle, faites revenir ou cuire dans un peu de beurre les champignons avec du sel et du poivre. Ajoutez en fin de cuisson les tomates confites coupées en petits morceaux et le persil ciselé.

    Hedgehog mushroom flan: step 1 — In a frying pan, gently fry or cook the mushrooms in a bit of butter with salt and pepper.
  2. Step 2

    Dans un cul de poule, battez les oeufs avec la farine. Ajoutez le lait concentré.

    Déposez les champignons dans un plat beurré, ajoutez le jambon et l’appareil.

    Hedgehog mushroom flan: step 2 — In a mixing bowl, beat the eggs with the flour.
  3. Step 3

    Saupoudrez de parmesan rapé et enfournez 30 minutes à 180°.

    Hedgehog mushroom flan: step 3 — Sprinkle with grated parmesan and bake for 30 minutes at 180°.

Recipe photos

Hedgehog mushroom flan: step 1 — In a frying pan, gently fry or cook the mushrooms in a bit of butter with salt and pepper.
Hedgehog mushroom flan: step 2 — In a mixing bowl, beat the eggs with the flour.
Hedgehog mushroom flan: step 3 — Sprinkle with grated parmesan and bake for 30 minutes at 180°.
Hedgehog mushroom flan

Recipe by

Martine Pineau

Published on 19 October 2016 All my recipes

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2 comments

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  1. Brigitte

    Ohhh merci pour cette recette qui va régaler toute la maison j’espère

    1. Martine Pineau Author

      Je l’espère aussi Brigitte ^^

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