Crêpes façon pizza, champignons, chorizo, fromage
J’ai pensé à toutes les occasions où je pourrais faire cette recette de crêpe façon pizza quand je l’ai vue chez Michèle du blog très inspirant Croquant, fondant, gourmand. Pour une dinette, un apéro gourmand voire pour mes gamelles du midi^^.
Garnie avec des champignons bruns, du chorizo et du comté, c’était vraiment très bon. Vous pouvez vraiment mettre ce que vous souhaitez, tout ira bien ce qui laisse augurer des recettes au fil des saisons.
J’attire juste votre attention sur le déroulé de la recette pour que vous regardiez bien comment vous allez positionner vos plaques dans le four. J’ai utilisé une plaque à biscuit roulé. Elle était vraiment pleine quand je l’ai mise au four. A ce moment-là, je me suis dit que j’aurais dû mettre la plaque à biscuit dans un lèche frite pour que le transport vers le four soit moins périlleux.
Preparation
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Step 1
Nettoyez les champigons.
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Step 2
Coupez-les en lamelles et mettez-les à cuire dans une casserole ou une petite poêle avec un peu d’huile d’olive. Salez-les.
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Step 3
Dans un grand bol mélangeur ou dans un blender, versez la farine, les oeufs, le sel, l’origan, l’huile et le lait.
Mixez le tout.
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Step 4
Coupez le chorizo en rondelles et râpez le comté.
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Step 5
Coupez un papier de cuisson de la même taille que la plaque à biscuit.
Huilez-la ainsi que la plaque.
Déposez la plaque sur une plaque plus grande (lèche frite par ex).
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Step 6
Préchauffez le four à 180°.
Versez la pâte à crêpes.
Répartissez les champignons, le chorizo …
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Step 7
et le comté râpé
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Step 8
Enfournez 25 minutes.
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Step 9
Servez-la chaude ou tiède avec une belle salade verte.
Recipe photos
Recipe by
C’est une chouette recette, vraiment, j’adore!! Je n’ai pas les champignons et il fait un peu chaud pour utiliser le grand four, mais je note précieusement dans un coin de ma tête!! Belle journée Mart, Bizz
Tu peux la faire avec toutes les garnitures que tu utiliserais pour une crêpe Dan 🙂 Bisous et bonne soirée
Oh quelle belle idée j’aime beaucoup c’est vrai que l’on peut le faire en toute occasion. Je vois bien en apéro à picorer avec les doigts..
Bravo à vous 2
Bises
Ce sera très sympa en apéro, je le sens bien ainsi aussi, merci pour Michèle, elle a toujours de bonnes idées ^^
Quelle chouette idée, je suis sûre qu’elle aurait du succès chez moi ! Bisousc
J’en suis sûre aussi, bisous Isabelle
Quelle bonne idée je vais me régaler et que des bons ingrédients
Merci c’est sympa
Merci Sissi, j’en suis sûre ^^
Merci Martine pour cette garniture gourmande et pour ton gentil clin d’œil! Gros bisous
https://croquantfondantgourmand.com/pizza-crepe-au-four/
Merci à toi Michèle, c’était une excellente idée, j’ai flashé tout de suite. J’ai fait une deuxième recette, il faut que je l’écrive et la publie ^^, gros bisous
J’avais aussi remarqué cette recette chez Michèle ! Son idée est vraiment très chouette et rapide à faire. Il faudrait que je teste…
Bonne journée, grosses bises.
Oui, on a été bcp à craquer devant cette belle recette très originale 🙂 Bonne journée aussi Marion, gros bisous
Je l’avais vue chez Michèle cette pizza originale et elle m’avait quelque peu interpellée. Avec une salade gourmande…. Bisous Martine et belle fin de journée
Elle nous a toutes titillées Michèle, c’est très original 🙂 bisous Jackie, belle journée