Crème brulée
La crème brûlée, un classique qu’on a toujours plaisir à faire et à déguster.
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Mélangez bien les jaunes d’oeufs et les 30 g de sucre. Ajoutez la crème liquide légèrement tiédie.
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Step 2
Enfournez une heure à 100°.
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Step 3
Mettez quelques heures au frigo. Au dernier moment, saupoudrez de sucre cassonade et avec un petit chalumeau ou un fer spécial, faites fondre le sucre.
Nutritional values
per serving
Recipe for 4 people
Calories
405
kcal
Protein
6,4
grams
Carbohydrates
11,3
grams
Fat
37,2
grams
Fibre
0
grams
Estimated values, calculated automatically from the ingredients' nutritional data.
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