On choisit ...
On choisit un sucre de canne complet qui donnera plus de goût. On peut rajouter des noix de pécan grossièrement hachées.
Cookies aux pépites de chocolat
Les cookies, ça se mange à toute heure … au petit déjeuner, au goûter, avec une crème dessert …
Alors, on en fait un grand nombre ^^.
Preparation
-
Step 1
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre et les pépites de chocolat.
Ajoutez les oeufs, mélangez rapidement.
Incorporez le beurre et continuez de mélanger.
Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la pour en faire un gros boudin.
Coupez des tranches dans le boudin de pâte et rectifiez au besoin un peu la forme.
Déposez les cookies sur une grille sur laquelle vous mettrez un tapis en silicone ou un papier sulfurisé.
Enfournez pour 18 minutes.
Recipe by