Fruits Laitages Plats avec des oeufs Tartes sucrées, cheesecake et Cie

Clafoutis aux brugnons

Si vous aimez les fruits d’été et les desserts fromagers, tentez ce clafoutis aux brugnons ou nectarines, il est vraiment délicieux.

Utilisez des fruits bien juteux et du lait frais entier. Je l’achète à un producteur bio près du moulin. Il contient près de 40% de MG, de quoi rendre très gourmands tous les desserts.

Preparation 15 min
Cooking 40 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Eté Août Juillet Septembre
healthy léger végétarien
Recette végétarienne de clafoutis aux brugnons — nectarine et farine de petit épeautre

Preparation

  1. Step 1

    Préchauffez le four à 180°.

    Mélangez les oeufs et le sucre.

    Clafoutis aux brugnons : étape 1 — Préchauffez le four à 180°.
  2. Step 2

    Ajoutez la farine puis le lait.

     

    Clafoutis aux brugnons : étape 2 — Ajoutez la farine puis le lait.
  3. Step 3

    Pelez les nectarines et coupez-les en tranches.

    Clafoutis aux brugnons : étape 3 — Pelez les nectarines et coupez-les en tranches.
  4. Step 4

    Beurrez un moule, versez les fruits puis l’appareil.

    Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau dans le plat. Elle doit ressortir sèche.

    Recette végétarienne de clafoutis aux brugnons — nectarine et farine de petit épeautre
  5. Step 5

    Démoulez après quelques heures.

    Clafoutis aux brugnons : étape 5 — Démoulez après quelques heures.

Recipe photos

Clafoutis aux brugnons : étape 1 — Préchauffez le four à 180°.
Clafoutis aux brugnons : étape 2 — Ajoutez la farine puis le lait.
Clafoutis aux brugnons : étape 3 — Pelez les nectarines et coupez-les en tranches.
Recette végétarienne de clafoutis aux brugnons — nectarine et farine de petit épeautre
Clafoutis aux brugnons : étape 5 — Démoulez après quelques heures.

Recipe by

Martine Pineau

Published on 23 juillet 2024 All my recipes

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19 comments

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  1. Dan

    C’est un délicieux dessert…avec des fruits gorgés de soleil et bien juteux, c’est le paradis! bizz

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est clair Dan, bisous

  2. delphine

    Hum j’en veux bien une petite part
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Avec plaisir Delphine 🙂 Bisous

  3. floencuisine

    un classique à faire à tous les fruits !

    1. Martine Pineau Author

      Exactement Flo

  4. la cuisine de poupoule (christelle)

    Miam miam comme il fait envie
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, je trouve aussi Christelle, bisous et bon we

  5. Jackie

    Un dessert simple et tout à fait délicieux. Bisous et belle journée Martine

    1. Martine Pineau Author

      Exactement, ce sont souvent les plus simples qui sont les meilleurs 🙂 Bisous et belle soirée Jackie

  6. Gut

    Ben sûr que j’aime ces fruits, surtout proposés ainsi dans un clafoutis pour qui j’ai un coup de coeur en gâteau ! Cette année je trouve qu’ils sont particulièrement bons ! Je t’en aurais pris une belle part ! Merci Martine, gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Moi aussi, je trouve qu’ils sont bons. Tant mieux car c’était désolant de ne plus avoir envie d’acheter des fruits les années passées tellement on était déçue à chaque fois ou presque. Gros bisous Claudine, bon we

  7. guy59620

    joli clafoutis bon fruit
    des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui c’est bon ces desserts aux fruits 🙂 des bisous

  8. zika

    Tellement gourmand, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Zika, bisous

  9. Michelle

    coucou c’est délicieux le clafoutis aux brugnons ou aux pêches, un régal pour les papilles. bonne journée Martine, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Coucou Michelle, merci bcp 🙂 Bisous et bonne soirée

  10. Marion

    Un joli dessert de saison bien fruité !

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