Canistrelli ou pas !
On n’a pas de complexe à revisiter une recette quand on n’a jamais goûté le produit !!
J’ai fait la recette extraite du livre “Mes petits gâteaux” de Bérengère Abraham en remplaçant la levure chimique par de la levure de boulanger (vu dans une autre recette) pour les petits déjeuners de la semaine …
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Preparation
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Step 1
Prélevez le zeste d’un citron et mixez-le.
Dans un saladier, mélangez l’huile, le vin blanc, les oeufs, le citron (zeste et jus).
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Step 2
Ajoutez le sucre, la farine tamisée et la levure.
Laissez lever 2 h.
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Step 3
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez la pâte.
Remettez-la à lever une heure.
Faites cuire les gâteaux 20 minutes à 165°.
Alors, pour ceux qui en ont mangé, ca ressemble ou pas ?
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