Merci à Marion, Laurence, Claudine, Mauricette, Michèle, blogueuses culinaires d’avoir réalisé des recettes Kilomètre-0 ou d’être venues chercher de l’inspiration.
N’hésitez pas à m’adresser vos photos si vous faites des recettes du blog même si vous n’êtes pas blogueuse, je vous ajouterai avec plaisir à la sélection. C’est toujours un plaisir de voir mes recettes voyager.
gâteau grec à la ricotta
Ce qu'elle en dit<p>un gâteau bien frais et aérien que j’ai accompagné d’un coulis d’abricot parfumé à la lavande. C’est tout à fait le genre de dessert frais et fruité que j’aime faire en été.</p>
Marion du blog très inspirant Marmotte cuisine dilettante a réalisé le gâteau grec à la ricotta, (melòpita sifnou). Elle a ajouté un beau coulis d’abricot. C’est encore plus gourmand.
Ce qu’elle en dit : « un gâteau bien frais et aérien que j’ai accompagné d’un coulis d’abricot parfumé à la lavande. C’est tout à fait le genre de dessert frais et fruité que j’aime faire en été. »
gâteau aux framboises, à la ricotta, aux pistaches et au citron
Ce qu'elle en dit<p>La ricotta est un fromage frais italien provenant du petit lait issu de la fabrication des fromages. Il s’utilise comme la crème mais il est bien moins calorique. J’adore l’utiliser dans les gâteaux, il leur apporte une jolie texture tendre et humide et quoi de mieux que de l’associer aux fruits juteux et parfumés de l’été ! Ici j’ai choisi les framboises et les myrtilles dont le gâteau s’est imprégné du jus.</p>
Laurence du très joli blog Plaisir et équilibre a réalisé le petit frère du gâteau aux framboises, à la ricotta, aux pistaches et au citron
Ce qu’elle en dit : « La ricotta est un fromage frais italien provenant du petit lait issu de la fabrication des fromages. Il s’utilise comme la crème mais il est bien moins calorique. J’adore l’utiliser dans les gâteaux, il leur apporte une jolie texture tendre et humide et quoi de mieux que de l’associer aux fruits juteux et parfumés de l’été ! Ici j’ai choisi les framboises et les myrtilles dont le gâteau s’est imprégné du jus. »
poulet au four aux tomates cerises, olives et au citron
Ce qu'elle en dit<p>J’ai pour habitude de faire mon lapin en cocotte et en sauce car c’est là que je le trouve le plus moelleux. Avec cette cuisson au four, ce n’est pas le cas mais j’ai tout de même beaucoup aimé ce plat, les tomates étaient confites, un vrai régal et ce petit goût de citron était vraiment une super idée, de même que les olives ! Ca change ! Ce plat à base de Lapin n’est pas la meilleure façon de te remercier Martine vu que tu détestes le lapin, ( je te rends la monnaie de ta pièce avec le poulet que je n’aime pas 😃!! ) mais un GRAND MERCI tout de même car on s’est bien régalés !!</p>
Claudine du très joli blog la cuisine de Gut, sur lequel vous trouverez plein de belles recettes originales de poisson, a réinterprété ma recette de poulet au four aux tomates cerises, olives et au citron en remplaçant le poulet par du lapin. Cela a donné une belle recette de lapin au four aux tomates cerises, champignons et olives.
Ce qu’elle en dit : « J’ai pour habitude de faire mon lapin en cocotte et en sauce car c’est là que je le trouve le plus moelleux. Avec cette cuisson au four, ce n’est pas le cas mais j’ai tout de même beaucoup aimé ce plat, les tomates étaient confites, un vrai régal et ce petit goût de citron était vraiment une super idée, de même que les olives ! Ca change ! Ce plat à base de Lapin n’est pas la meilleure façon de te remercier Martine vu que tu détestes le lapin, ( je te rends la monnaie de ta pièce avec le poulet que je n’aime pas 😃!! ) mais un GRAND MERCI tout de même car on s’est bien régalés !! »
Pas faux ^^
la terrine de pommes de terre aux betteraves et merlu
Ce qu'elle en dit<p>j’espère qu’elle vous plaira et que vous allez la réaliser</p>
Mauricette du blog Momo délices, spécialisé dans les douceurs et beaux gâteaux a réalisé la terrine de pommes de terre aux betteraves et merlu
Ce qu’elle en dit : « j’espère qu’elle vous plaira et que vous allez la réaliser »
frittata aux petits pois et à la rosette.
Ce qu'elle en dit<p>délicieux! Merci Martine</p>
Michèle du blog très inspirant Croquant, gourmand, fondant a réalisé la frittata aux petits pois et à la rosette.
Ce qu’elle en dit : « délicieux! Merci Martine ».
