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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Comté
Galettes moelleuses aux navets et patate douce
Croque chou fleur au fromage
Salade d’endives aux kiwis, comté et noisettes
Gratin de patates douces aux boudins noirs
Briks aux poireaux, graines de cumin et comté
Gratin de choux de Bruxelles aux pommes
Pâtes aux brocolis et lardons
Briks aux épinards, champignons, noix et fromage
Cocotte de pommes de terre au potimarron et aux oeufs
Cake salé aux farines de petit épeautre et de châtaignes, aux noix et au Beaufort
Torsades aux olives et au chorizo
Galettes d’aubergines au vieux pain
Galettes bretonnes façon quiche aux sardines
Salade d’endives aux lardons, avocat, pomme et comté
Poulet Gaston Gérard
Quiche au thon et à la poitrine fumée
Salade de haricots verts, riz, maïs, jambon et comté
Tatin aux pommes de terre et magret séché de canard
Falafels aux brocolis et comté
Gaufres salées aux courgettes et au comté
Cake au thon, olives et comté
Cake aux petits pois, cèpes et comté
Parmentier végétarien aux lentilles
Gâteau aux épinards, patate douce et cèpes
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