Tarte au coulis de framboises

Un concentré de fruits !!

Préparation 30 min
Cuisson 35 min
Portions 6/8 personnes
Difficulté Accessible
Saisons & mois
Photo de recette de tarte au coulis de framboises de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

Pour faire les croisillons ...

il vous faut ce petit appareil qui pourra vous servir à coupez des raviolis ou d’autres pâtes !!

  1. Étape 1

    Pour préparez un coulis de framboise maison, suivez ce lien.

    Pour mon petit plat rectangulaire, j’en ai mis 400 g. Si vous faites une grande tarte, mettez-en plus 🙂

    Photo de recette de coulis de framboise de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Préparez la pâte à tarte : mélangez tous les ingrédients en dehors du coulis. Formez une boule (elle doit avoir cette texture) et mettez-la au frigo au moins une heure.

    Photo de recette de pâte sablée de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Préchauffez le four à 180°.

    Etalez la pâte sur un plan de travail fariné en veillant à ce que le plan soit toujours fariné.

    Déposez-la dans un plat beurré.

    Photo de recette de pâte sablée de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  4. Étape 4

    Versez le coulis de framboise sur la pâte.

    Photo de recette de tarte framboises de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  5. Étape 5

    Avec la pâte restante, faites des croisillons.

    Enfournez pour 35/40 minutes.

    Photo de recette de tarte framboises de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
274
kcal
Protéines
4
grammes
Glucides
38,6
grammes
Lipides
10,9
grammes
Fibres
3,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 13 juin 2016 Toutes mes recettes

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