Sel et poivre

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Poêlée de poireaux aux lardons et noisettes

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Gratin de navets au chorizo ou lardons et parmesan

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Poêlée de saint jacques au chou fleur et crumble de noix

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Soupe aux lentilles corail et aux légumes d’hiver

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Poêlée de chou rouge, saucisse de Morteau et riz

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Gratin de patates douces aux boudins noirs

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Briks aux poireaux, graines de cumin et comté

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Aiguillettes de canard nappées de caramel de balsamique, pilaf de boulgour et grenade

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Salade de patates douces cuites au four aux noix de pécan caramélisées

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Bar au chou rouge

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Soupe aux lentilles corail, coco et épinards (dahl soupe)

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Céleri branche confit aux amandes et aux œufs

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Ragù de saucisses à la polenta

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Gratin de ravioles aux épinards et au parmesan

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Daurade poêlée aux carottes

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Sot l’y laisse à l’italienne

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Poêlée de châtaignes au chorizo et aux saint jacques.

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Tarte salée au sarrasin, potimarron, épinards et feta

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Blanquette de tofu aux légumes et champignons

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Soupe de céleri rave aux pruneaux

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Pintade au chou frisé

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Cake au persil, roquette et parmesan

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Soupe aux oignons

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Truite fumée à la crème de chèvre, blinis maison

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