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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Figue sèche
Bœuf mijoté aux fruits secs et aux carottes
Petits sablés aux figues
Porc à l’orange et aux figues séchées
Bisciola, pain italien de Noël (Lombardie)
Le zelten trentino, gâteau italien de Noël
Bûche de nougat glacé
Tajine d’aubergine et de rhubarbe
Pain aux figues
Pinza