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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Emmental
Gratin de chou fleur au lait et fromage
Cake poire emmental
Tarte aux poireaux et patates douces
Crêpes aux poireaux
Trio de bouchées fromagères (olives, saucisson, fromage)
Soupe de butternut aux lentilles, pain perdu au fromage
Tarte salée au sarrasin, potimarron, épinards et feta
Pizza de chou fleur pois cassés et grenade
Soupe aux carottes, brocolis et fanes de radis, saint jacques et fromage râpé
Crinkle à la patate douce et à la fêta
Soupe de chou fleur et chou romanesco aux lentilles
Gratin de coquillettes aux cèpes et au jambon de Parme
Travers de porc à la moutarde, frites de courgettes au fromage
Bouchées salées aux courgettes, à l’emmental et au chorizo
Gâteau de carottes aux graines de tournesol et emmental
Clafoutis au saumon et haricots verts
Cake aux rillettes de sardines, citron et épinards
Gratin de pâtes aux épinards façon spanakopita
Champignons portobello farcis aux épinards et à la fêta
Quiche bolognaise
Croquettes de sarrasin aux petits pois et emmental
Gâteau de carottes aux orties et aux noisettes
Tarte aux blettes et au jambon
Pizza jambon, emmental et oeufs
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