Economique Moins de cinq ingrédients Soupes, veloutés et Cie

Soupe de pot au feu aux vermicelles

Quand vous faites un pot au feu, ne jetez pas le bouillon ! Vous pouvez en congeler pour vos prochaines soupes ou faire cette soupe hyper classique qui rappellera des souvenirs à certains d’entre vous. J’ai mis du vermicelle classique mais je me souviens que petits, on préférait le vermicelle alphabet. Chacun écrivait son prénom sur le bord de son assiette. Vous souriez ^^ et oui, on s’amusait d’un rien.

Preparation 5 min
Cooking 10 min
Servings 4 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Hiver
healthy léger
Recette de soupe de pot au feu aux vermicelles — bouillon de viande

Preparation

  1. Step 1

    Mettez le bouillon au frigo plusieurs heures.

    Avec un écumoire, enlevez la couche grasse qui est au dessus de la casserole sauf si vous voulez une soupe plus grasse.

    Portez le bouillon à ébullition.

    Ajoutez 150 g de vermicelles et laissez cuire quelques minutes (le temps indiqué sur le paquet de vermicelles).

    Rectifiez l’assaisonnement.

    Soupe de pot au feu aux vermicelles : étape 1 — Mettez le bouillon au frigo plusieurs heures.

Recipe photos

Soupe de pot au feu aux vermicelles : étape 1 — Mettez le bouillon au frigo plusieurs heures.
Recette de soupe de pot au feu aux vermicelles — bouillon de viande

Recipe by

Martine Pineau

Published on 5 janvier 2018 All my recipes

Reviews & comments

Recipe rating

Your rating

Click a star to vote.

Rate this recipe from 1 to 5 stars

4 comments

+ Write a comment
  1. mongabure

    Recettes pour le diner soupe un plat et dessert Merci

    1. Martine Pineau Author

      Merci à vous pour votre retour

  2. Isabelle QGDG

    Moi aussi cette soupe me rappelle de délicieux souvenirs d’enfance. Bises Martine

    1. Martine Pineau Author

      Ah c’est super quand un mets nous rappelle des souvenirs d’enfance. Merci Isabelle, bisous

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *