Soupe de petits pois aux saucisses fumées en morceaux

Epluchez l’oignon et coupez-le en lamelles. Faites-le revenir dans une casserole. Ajoutez le bouillon et portez-le à ébullition.

Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez en dés les pommes de terre et carottes. Ajoutez les à ébullition avec la saucisse fumée coupée en morceaux et laissez cuire 15 à 20 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les petits pois.

Servez avec du pain grillé.