Légumes Poissons, mollusques et Cie Salades composées

Salade grecque aux moules et crevettes

Une salade grecque sans fêta mais dans laquelle on ajoute des crevettes et des moules !

Preparation 15 min
Cooking 5 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Eté Août Juillet Juin Octobre Septembre
Greek salad with mussels and prawns

Preparation

  1. Step 1

    Coupez les tomates, le poivron et le concombre en lamelles.

    Dans un saladier, faites une vinaigrette avec de l’huile d’olive et du balsamique et mélangez le tout.Ajoutez la ciboulette ciselée.

    Greek salad with mussels and prawns: step 1 — Cut the tomatoes, the pepper and the cucumber into strips.
  2. Step 2

    Lavez les moules dans plusieurs eaux et faites-les cuire à l’étouffée 5 minutes le temps qu’elles s’ouvrent. Enlevez-les de leur coquille.

    Décortiquez les crevettes. Rajoutez-les ainsi que les moules à la salade.

    Greek salad with mussels and prawns: step 2 — Wash the mussels in several changes of water and cook them covered for 5…

Recipe photos

Greek salad with mussels and prawns: step 1 — Cut the tomatoes, the pepper and the cucumber into strips.
Greek salad with mussels and prawns: step 2 — Wash the mussels in several changes of water and cook them covered for 5…
Greek salad with mussels and prawns

Recipe by

Martine Pineau

Published on 15 July 2016 All my recipes

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