Gâteau du matin aux mûres et aux amandes

Et voilà, quand la saison des mûres revient, c’est toujours un plaisir d’aller en cueillir pour faire quelques desserts. Ma recette du jour est un gâteau du matin revisité ^^.

Preparation 10 min
Cooking 35 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette de gâteau du matin aux mûres et aux amandes — litchi et yaourt à la vanille

Preparation

  1. Step 1

    Versez le sucre et les œufs dans un grand bol mélangeur.

    Mélangez.

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 1 — Versez le sucre et les œufs dans un grand bol mélangeur.
  2. Step 2

    Faites fondre le beurre.

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 2 — Faites fondre le beurre.
  3. Step 3

    Ajoutez-le au mélange précédent avec le yaourt et la liqueur de litchi.

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 3 — Ajoutez-le au mélange précédent avec le yaourt et la liqueur de litchi.
  4. Step 4

    Mélangez.

     

    Préparation de gâteau du matin aux mûres et aux amandes, étape 4 sur 10
  5. Step 5

    Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate.

     

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 5 — Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate.
  6. Step 6

    Mélangez sans insister.

     

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 6 — Mélangez sans insister.
  7. Step 7

    Lavez les mûres et ajoutez- les délicatement à la préparation. Remuez la pâte doucement.

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 7 — Lavez les mûres et ajoutez- les délicatement à la préparation.
  8. Step 8

    Beurrez un moule. Versez la pâte.

    Parsemez d’amandes effilées.

     

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 8 — Beurrez un moule.
  9. Step 9

    Faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.

    Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, poursuivez un peu la cuisson.

    Gâteau du matin aux mûres et aux amandes : étape 9 — Faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.
  10. Step 10

    Bon appétit !

    Préparation de gâteau du matin aux mûres et aux amandes, étape 10 sur 10

Recipe by

Martine Pineau

Published on 22 août 2021 All my recipes

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  1. Silena

    Coucou, il est superbe ton gâteau

  2. Dan

    MM! les petis déj sont bien sympathiques chez toi! Bizz et belle semaine

  3. delphine

    Il dot être très bon, il faut que j’aille cueillir des mures tu me donnes envie
    Bises

  4. Marion

    Oh là là comme il est appétissant et gourmand ce gâteau !
    Bonne journée, bises.

  5. jackie

    Et bien j’en prendrai bien un petit morceau pour goûter. Gros bisous Martine

  6. Michelle

    un gâteau aux mûres que je gouterai bien, un gâteau du matin très gourmand. bonne journée Martine, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Michelle, bon we et gros bisous

  7. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Ta recette tombe à point, j’ai plein de mûres j’ai déjà fait de la confiture, des muffins, une tarte et je me disait il faut que j’aille chez Martine voir si elle a une gâteau du matin avec des mûres. Voilà donc ma recette pour mon petit déjeuner de samedi et dimanche.
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Super, je suis contente. Je viens d’en refaire un. Je vais le publier très vite dès fois que tu aurais un reste de mûres 🙂 Bisous Christelle

  8. guy59620

    un superbe gâteau un petit morceau ne serais pas de refus
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Je te comprends. Il faudrait qu’on soit voisins Guy 🙂 Gros bisous

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