Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
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Preparation
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Step 1
Mélangez les deux farines tamisées avec le bicarbonate, le sucre.
Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.
Mélangez rapidement le tout.
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Step 2
Préchauffez le four à 180°.
Versez un tiers de la préparation dans un moule.
Recouvrez la pâte de 5 cs de coulis de framboises.
Recouvrez d’un autre tiers de pâte puis du reste de coulis.
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Step 3
Versez le reste de pâte. Saupoudrez de graines de sésame.
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Step 4
Enfournez pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.
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