Gâteau de Pâques Kitkat

Préparez le gâteau dans un moule de 22 cm maximum de diamètre : Battez dans un cul de poule 6 oeufs avec 150 g de sucre. Ajoutez 150 g de beurre fondu et continuez à mélanger.

Tamisez 225 g de farine avec 7 g de levure chimique. Mélangez avec 30 g de cacao en poudre et versez d’un coup dans le cul de poule.

Mélangez jusqu’à ce que ce soit homogène et versez la préparation dans le moule que vous aurez préalablement beurré.

Préchauffez le four à 180°.

Enfournez le gâteau et retirez le au bout de 35/40 minutes (il est cuit si vous plantez une lame de couteau et qu’elle ressort sèche).

Laissez le refroidir et enlevez lui la calotte pour avoir un gâteau plat sur le dessus.

Préparez la ganache au chocolat.

Faites fondre au micro ondes à 450 W pendant 4 minutes 200 g de chocolat noir.

Ajoutez 20 cl de crème liquide et continuez à cuire une minute.

Mélangez jusqu’à ce que la crème soit homogène.

Laissez bien refroidir au frigo .

Déposez le gâteau sur une volette posée sur une grande assiette.

Nappez-le généreusment de ganache.

Déposez presque tout autour du gâteau des Kitkat.

Déposez vos personnages en chocolat sur le gâteau.

Déposez les bonbons comme vous le souhaitez (Pour celui-là, Gaël avait une vision très claire de ce qu’il voulait …).

Complétez la décoration en fonction de vos goûts …nous, on a mis deux rubans bleu et jaune car ce sont les couleurs préférées de Gaël ^^.