Gâteau à la crème de châtaignes

J’ai vu ce beau gâteau bien appétissant chez ma copine Sophie. Chez elle, c’est du sur, du simple et rapide. En moins de 15 minutes, il était au four. J’aime beaucoup la crème de châtaignes appelée aussi crème de marrons. J’ai enlevé du sucre car ma crème était très sucrée. Goûtez votre pâte avant de l’enfourner. Si vous la trouvez pas assez sucrée, rajoutez en 50 g ou plus. Tous les goûts sont dans la nature.

Preparation 15 min
Cooking 30 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Chestnut Cream Cake

Preparation

  1. Step 1

    Préchauffez le four à 180°.

    Fouettez les œufs et le sucre.

    Ajoutez la crème de châtaignes puis le beurre.

    Chestnut Cream Cake: step 1 — Preheat the oven to 180°.
  2. Step 2

    Tamisez la farine avec la levure et versez-la dans le mélange précédent. Versez le rhum et mélangez encore un peu.

    Chestnut Cream Cake: step 2 — Sift the flour with the baking powder and pour it into the previous mixture.
  3. Step 3

    Versez la pâte dans un petit moule beurré ou siliconé (15 cm de diamètre environ).

    Enfournez 30 minutes.

    Chestnut Cream Cake: step 3 — Pour the batter into a small greased or silicone mould (about 15 cm in diameter).
  4. Step 4

    La part d’Isa 🙂

    Chestnut Cream Cake: step 4 — Isa's slice :-)

Recipe by

Martine Pineau

Published on 18 December 2017 All my recipes

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  1. LuluRose

    Bonjour, je fais ce gâteau depuis quelques années à l’automne et j’adore! Je rajoute juste des copeaux de châtaigne. Pas de sucre, ni de rhum car je mets une boîte de 500g de crème. Merci pour votre belle recette 🦄

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, si on utilise de la crème du commerce, elle est assez sucrée. Très sympa les copeaux de châtaignes, merci pour l’idée 🙂 Bonne soirée

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