Cake au jambon et olives

Name: Cake au jambon et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: 200 g farine; 1/2 sachet levure chimique; 3 oeufs; 100 g beurre; 10 cl lait; 250 g jambon blanc; 100 g d' olives; sel et poivre

Un cake qui peut se faire en toute saison. Achetez un talon de jambon de belle qualité chez un charcutier (bien meilleur que le jambon de grande surface).

Preparation 15 min

Cooking 45 min

Servings 6/8 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Toutes saisons

Ingredient list

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People

200 g farine

1/2 sachet levure chimique

3 oeufs

100 g beurre

10 cl lait

250 g jambon blanc

100 g d' olives

sel et poivre

Preparation

Step 1

Coupez le jambon en dés, égouttez les olives.
Step 2

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez sans trop insister la farine tamisée avec la levure, les oeufs, le lait et le beurre fondu.

Ajoutez le jambon coupé en dés, les olives, le sel et le poivre
Step 3

Enfournez pour 45 minutes.

Servez tiède ou froid.