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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fruits de mer et crustacés
Noix saint jacques aux avocats et oranges
Noix saint jacques à l’orientale, carottes au four
Nasi goreng
Salade d’hiver aux crevettes et fruits
Salade de mesclun, saint jacques, clémentine et grenade
Langouste grillée au beurre blanc à la mangue
Soupe aux carottes, brocolis et fanes de radis, saint jacques et fromage râpé
Homard au beurre de clémentine
Moules aux brocolis et à la fêta
Moules aux lardons, tomates et scamorza
Croquettes de crevettes à la noix de coco, sauce aux cacahuètes
Salade de boulgour aux crevettes, tomates et concombre
Salade de langoustines aux pêches et framboises
Cake salé au chorizo, crevettes et poivron vert
Moules au fenouil, courgette et pesto de fanes de radis
Boulettes de saumon, crème aux crevettes et oignons nouveaux
Artichauts aux langoustines et parmesan
Galette aux saint jacques et aux champignons
Chakchouka aux crevettes et aux œufs
Taboulé aux pois cassés, aux pâtes, petits pois, crevettes et pétoncles
Salade de pommes de terre aux oranges, cresson et noix saint jacques
Salade de saint jacques aux pistaches et à la grenade
Samoussas de galettes aux pétoncles et aux champignons
Risotto aux coques et kiwis
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