Dossier 9 recettes Mise à l'honneur

Mise à l’honneur 20

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas fait de mise à l'honneur. Il est plus que temps car des produits vont bientôt quitter les étals (concombre, aubergines, tomates, courgettes...).

Martine Pineau
Autrice de Kilomètre-0
Publié le
14 min de lecture
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Les 9 recettes de ce dossier cliquez pour aller à la recette

Ça faisait un petit moment que je n’avais pas fait de mise à l’honneur. Il est plus que temps car des produits vont bientôt quitter les étals (concombre, aubergines, tomates, courgettes…).

Un grand merci à Miss Paléo. Je mets ses petits messages qui me vont à chaque fois droit au cœur tellement ils sont gentils.

Un grand merci à Claudine et Delphine pour avoir sélectionné des recettes de mon blog.

Un grand merci à Meriem, Marion, Virginie, Guy, Brigitte et Samar pour avoir tenté mes gâteaux du matin à l’occasion de la foodista challenge.

cake aux orties et au gouda

Elle a fait le cake aux orties et au gouda. « Je suis une fan de l’ortie et de toutes les recettes que j’ai faite (à l’ortie) je crois que celle ci est ma préférée, dans le sens où elle est vraiment présente tant côté visuel, texture et goût! Elle apporte bien sa marque à elle, sa fraîcheur. Ici elle n’est pas mixée alors on la retrouve bien en bouche. Également une recette que je referai!… mais avant ça je voudrais faire la tarte ortie/thon!… »

Un grand merci ^^.

Melon grillé au jambon, mozza et pignons de pin

Mise à l'honneur melon à la plancha aux saveurs italiennes

Claudine du très beau blog de saison et gourmand, la cuisine de Gut a fait le melon à la plancha aux saveurs italiennes. « J’avais déjà réalisé du melon sur ma sur ma plancha notamment avec mes brochettes de melon gingembre et piment d’espelette à l’huile de noix un vrai régal !  Ce qui fait que le melon grillé réalisé par mon amie Martine (Kilomètre-0.fr) m’a fait brillé les yeux. Elle le proposait avec une chiffonnade de jambon, du parmesan râpé et de la mozza. J’ai illico eu envie de le faire sur ma plancha vous pensez bien ! Un petit plat du soir qui n’était pas à dédaigné ! Il fallait peu de choses après pour faire un excellent petit repas en tête à tête ! J’ai attendu une journée ensoleillée, c’est plus agréable et j’ai sorti la plancha !

N’hésitez pas à aller visiter son blog surtout si vous aimez le poisson. Elle n’a pas son pareil pour vous le décliner à l’infini.

 

cake aux raisins et à la ricotta

Mise à l'honneur cake aux raisins et à la ricotta

Mon amie Delphine du très beau blog Oh la gourmande a fait le cake aux raisins et à la ricotta : « Une maman d’élève m’a apporté beaucoup de grappes de raisin, une récolte de son jardin, je trouve que j’ai beaucoup de chance d’avoir autour de moi autant de personnes si généreuses. …Nous en avons picoré beaucoup mais j’avais envie de faire un petit gâteau avec. Je savais que mon amie Martine proposait des desserts à base de ce fruits sur son joli blog « Kilomètre 0″. Je vous partage donc mon choix, Martine a utilisé des raisins secs, j’ai donc remplacé par du frais, ce qui rend le gâteau hyper moelleux, et les graines croquent sous la dent, c’est super bon. »

Il est magnifique. Un grand merci à elle pour sa confiance et son amitié. N’hésitez pas à aller vous balader sur son blog surtout si vous avez un thermomix ou un cookeo. Elle maitrise ces deux bêtes de courses comme personne.

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

gâteau du matin facile à la confiture et au yaourt

Mise à l'honneur gâteau du matin facile à la confiture et au yaourt

Marion du très beau blog Marmotte cuisine et désormais Marmotte cuisine veggie a fait le gâteau du matin facile à la confiture et au yaourt. Elle a choisi une confiture de figues maison. Son blog est une vraie mine d’or, surtout si vous décidez de vous mettre au végétarien voire au végétalien. Elle conduit plein d’expériences qui vous permettront d’engranger de la connaissance rapidement.

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

e gâteau du matin aux pépites de chocolat et myrtilles

Mise à l'honneur e gâteau du matin aux pépites de chocolat et myrtilles

Enfin, Samar du très beau blog Mes inspirations culinaires a fait le gâteau du matin aux pépites de chocolat et myrtilles, une variante du myrtilles noix de coco. Comme chez Brigitte, elle l’a rendu magnifiquement gourmand. Un grand merci à elle pour sa confiance.

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

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