Soupe de courgettes au gorgonzola

Pour profiter des dernières courgettes de la saison.

Photo de recette de soupe, courgettes, gorgonzola, facile, rapide, léger, économique, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
20 minutes
2 personnes

Liste des ingrédients

Faites bouillir le bouillon.

Lavez les courgettes et coupez-les en grosses rondelles.

Ajoutez-les à ébullition. Laissez cuire à couvert 20 minutes.

Mixez la soupe et ajoutez le gorgonzola coupé en fines tranches.

1

Faites bouillir le bouillon.

Lavez les courgettes et coupez-les en grosses rondelles.

Ajoutez-les à ébullition. Laissez cuire à couvert 20 minutes.

Mixez la soupe et ajoutez le gorgonzola coupé en fines tranches.

Mai,Juin,Juillet,Août,Septembre,Octobre,Novembre,Automne,Soupes, veloutés et Cie
1 commentaire
  1. Marina.S
    Marina.S
    27 août 2021 at 0 h 45 min

    Une bonne soupe mais trop liquide, je trouve que ça manque d’autres légumes.

    Reply
Laisser un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *.