Soupes, veloutés et Cie

Soupe de courgettes au gorgonzola

Pour profiter des dernières courgettes de la saison.

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Août Juillet Juin Mai Novembre Octobre Septembre
Photo de recette de soupe, courgettes, gorgonzola, facile, rapide, léger, économique, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Faites bouillir le bouillon.

    Lavez les courgettes et coupez-les en grosses rondelles.

    Ajoutez-les à ébullition. Laissez cuire à couvert 20 minutes.

    Mixez la soupe et ajoutez le gorgonzola coupé en fines tranches.

Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
185
kcal
Protéines
12,1
grammes
Glucides
4,9
grammes
Lipides
12,9
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 2 novembre 2016 Toutes mes recettes

Recettes similaires

Voir les soupes, veloutés et cie →
Photo de recette de mousseline, poisson, merlu, soupe de légumes, facile, léger Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Economique · Légumes · Poissons, mollusques et Cie · Soupes, veloutés et Cie
Mousseline de merlu, soupe aux légumes d’hiver
Photo de recette de soupe , velouté, légumineuses, légumes, complète, fromage, chou fleur, chou romanesco, lentilles, bio, facile, rapide, automne, hiver, choux, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Economique · Légumes · légumineuses · Soupes, veloutés et Cie
Soupe de chou fleur et chou romanesco aux lentilles
Photo de recette de soupe, potage, velouté, fèves, aperges, asperges vertes, crevettes, festive, gourmande, de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Fruits de mer et crustacés · Légumes · Moins de 30 minutes tout compris · Soupes, veloutés et Cie
Soupe de fèves, asperges vertes et crevettes marinées
La newsletter
Des recettes de saison, chaque jeudi.
Sans algorithme — juste ce qui pousse en ce moment.
S'inscrire →

Avis & commentaires

Note de la recette

Votre note

Cliquez sur une étoile pour voter.

Notez cette recette de 1 à 5 étoiles

1 commentaire

+ Écrire un commentaire
  1. Marina.S

    Une bonne soupe mais trop liquide, je trouve que ça manque d’autres légumes.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *