Gâteau du matin à la farine de seigle et aux framboises
Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle. Je continue sur les framboises car j’en ai encore dans mon congélateur mais vous pouvez mettre d’autres fruits.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Mélangez les deux farines tamisées avec le bicarbonate, le sucre.
-
Étape 2
Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.
-
Étape 3
Mélangez rapidement le tout.
-
Étape 4
Préchauffez le four à 180°.
Ajoutez les framboises dans la pâte.
-
Étape 5
Versez la pâte dans un moule beurré.
Enfournez pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
444
kcal
Protéines
10,7
grammes
Glucides
56,3
grammes
Lipides
19
grammes
Fibres
6,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Intéressant pour son côté bio et facile à comprendre, et surtout ça change de l ordinaire alors que la saison préconise d éviter de demander trop de blé qui est en pénurie…merci