Tarte fine aux deux nectarines

On fait de plus en plus de tartes fines. Elles ont toujours beaucoup de succès. Là, j’ai mis quatre grosses nectarines, deux blanches et deux jaunes. C’est simple et efficace !

Preparation 20 min
Cooking 30 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette végétarienne de tarte fine aux deux nectarines — pâte feuilletée et amande effilée

Preparation

  1. Step 1

    Lavez les nectarines et coupez-les en fins quartiers.

    Tarte fine aux deux nectarines : étape 1 — Lavez les nectarines et coupez-les en fins quartiers.
  2. Step 2

    Étalez la pâte dans un lèche frite dans lequel vous aurez déposé un papier sulfurisé si vous n’avez pas acheté une pâte feuilletée toute prête enroulée dans du papier sulfurisé. Piquez la pâte.

    Tarte fine aux deux nectarines : étape 2 — Étalez la pâte dans un lèche frite dans lequel vous aurez déposé un papier…
  3. Step 3

    Préchauffez le four à 200°.

    Étalez les tranches de nectarines sur la pâte feuilletée en intercalant une jaune, une blanche …

     

    Tarte fine aux deux nectarines : étape 3 — Préchauffez le four à 200°.
  4. Step 4

    Saupoudrez la tarte de sucre et parsemez d’amandes effilées.

     

    Tarte fine aux deux nectarines : étape 4 — Saupoudrez la tarte de sucre et parsemez d'amandes effilées.
  5. Step 5

    Enfournez 30 à 35 minutes. Mangez-la tiède ou froide.

    Recette végétarienne de tarte fine aux deux nectarines — pâte feuilletée et amande effilée

Recipe by

Martine Pineau

Published on 9 août 2023 All my recipes

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  1. wattoote

    une tarte de saison

    1. Martine Pineau Author

      C’est clair 🙂

  2. 56océane

    Simple, peut-être, mais méga efficace !! J’en ai l’eau à la bouche ! (J’adore les pêches 🙂 )

    1. Martine Pineau Author

      Je te comprends, t’as plus qu’à passer chez le primeur et en cuisine 🙂

  3. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

    Alors ça c’est un superbe dessert Martine pour moi car j’adore les nectarines et ton duo est extra! Aussi, je souhaiterai t’inviter à nous rejoindre en Septembre pour “La Bataille Food”, (je suis la nouvelle marraine), alors si ça te dit c’est par ici: https://bakingwithnessa.com/bataille-food-117-le-theme/ Bises et à très vite! ~Nessa

    1. Martine Pineau Author

      Merci Nessa, je vais aller voir le défi 🙂 Bisous et à très vite

  4. delphine

    Elle est sublime c’est si simple de se faire plaisir
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Exactement, bisous Delphine

  5. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Oh super cette tarte elle fait très envie
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      C’est vrai, je n’étais pas convaincue au départ du visuel car je n’avais que 4 nectarines et je me demandais si j’allais bien faire le tour. A un moment, j’ai dû desserrer les tranches mais au final, c’était chouette, tant mieux, bisous et bon we Christelle

  6. Coco de nice

    un régal de saison
    bisous bisous
    bonne fin de journée

    1. Martine Pineau Author

      Merci Coco, bisous bisous et bonne soirée

  7. michelle

    un dessert simple mais drôlement bon, j’aime beaucoup Martine, bonne fin de journée

    1. Martine Pineau Author

      Moi aussi, j’aime bcp ce type de tarte 🙂 Bisous, bon we

  8. Minimirabelle

    Elle est très jolie cette tarte, miam !

  9. guy59620

    superbe tarte et bons fruits
    gros bisous

  10. Marion

    Les tartes fines, c’est tellement facile à faire ! J’aime bien leur côté minimaliste pour mettre en valeur la qualité des ingrédients.

    1. Martine Pineau Author

      Pareil Marion, on se comprend 🙂

  11. Céline

    Oh je l’avais pas vu, elle fait trop envie. Je crois que je vais en faire une aux quetsches. Sur un marché que j’ai découvert récemment il y avait ces prunes et le prix était très correct. Ou alors avec un autre fruit, je verrais bien. En ce moment c’est mirabelles à fond. J’ai la chance d’avoir une amie qui m’a ramené pleins de mirabelles. J’ai déjà fait 2 tartes, le reste va partir en confiture je pense. Maintenant je sais comment faire une tarte fine.

    1. Martine Pineau Author

      Merci, oui, c’est toujours très bon les tartes fines. Une amie nous en a encore fait une ce midi, aux pommes 🙂 Je te comprends pour les mirabelles, c’est si bon. Profite en bien tant qu’il y en a 🙂

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