Tarte aux noix et chocolat
Une tarte bien énergétique pour affronter le froid. Toutes les raisons sont bonnes me direz vous pour se régaler.
Elle a rencontré un franc succès auprès de Florence et Karl ^^.
Preparation
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Step 1
Dans un saladier ou dans le bol du robot pâtissier, mélangez la farine, le beurre, le sucre et le fromage blanc.
Formez une boule et mettez-la au frigo 1 h .
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Step 2
Farinez votre plan de table et étalez-la au rouleau.
Déposez-la dans un plat à tarte beurré. Enlevez l’excédent avec le rouleau (en passant le rouleau sur le bord, là où vous souhaitez enlever l’excès de pâte).
Remettez-la au frigo.
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Step 3
Mixez les cerneaux de noix.
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez la crème liquide, les oeufs, le miel, les noix réduites en poudre et 3 cs d’huile de noix.
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Step 4
Versez cette préparation sur la pâte. Enfournez 35 minutes.
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Step 5
Démoulez la tarte quand elle est tiède.
Faites fondre au micro ondes 3 à 4 minutes le chocolat. Ajouter la cs d’huile. Mélangez bien pour avoir un chocolat bien homogène.
Répartissez-le sur la tarte.
Déposez quelques cerneaux de noix avant que le chocolat ne sèche.
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