Salade de tomates, mozzarella et pesto
Réalisée en deux temps trois mouvements, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas manger du frais …
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Preparation
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Step 1
Pelez les tomates, coupez-les en tranches et mettez-les dans du papier absorbant pour qu’elles perdent le plus d’eau possible. Déposez-les dans les assiettes de service.
Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre et le pesto.
Versez-la sur les tomates et ajoutez la mozzarella.
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