Salade de langoustines aux fruits rouges
C’est la pleine saison des langoustines et des fruits rouges. Mariez-les, vous verrez qu’ils sont faits pour être mangés ensemble !
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Preparation
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Step 1
Cuisez les langoustines au four vapeur 2 minutes ou le même temps dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle vous aurez mis du sel.
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Step 2
Préparez la vinaigrette. Versez-la sur la salade préparée.
Disposez-la dans les assiettes avec les langoustines et les fruits en brochettes.
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