Gâteau du matin aux deux châtaignes
Je n’avais plus de farine T 65 pour faire mon gâteau du matin. La T 45 ne tient pas suffisamment au ventre. Aussi, ai-je mis moitié T 45, moitié farine de châtaignes et pour accentuer le bon goût de la châtaignes, j’ai ajouté 200 g de crème de châtaignes. Et par gourmandise, des pépites de chocolat. Et bien, il est bien gourmand et bien moelleux !
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Preparation
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Step 1
Battez les yaourts, le sucre et les oeufs.
Ajoutez la crème de châtaignes et continuez à battre.
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Step 2
Incorporez les farines tamisées avec la levure et les pépites de chocolat. Mélangez.
Versez le beurre fondu, battez toujours le mélange.
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Step 3
Versez la pâte dans le moule.
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Step 4
Faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.
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