Gâteau aux myrtilles et limoncello
Je n’ai plus de myrtilles du jardin et j’adore cela … Par chance, M Picard en vend des bio en sachet de 450 g. Parfait pour cette recette !
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Preparation
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Step 1
Battez les oeufs et le sucre pendant 3 minutes au batteur.
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Step 2
Ajoutez le beurre fondu, puis le lait, le limoncello et enfin la farine tamisée avec la levure.
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Step 3
Incorporez délicatement les mytilles et versez la préparation dans un plat beurré ou siliconé.
Faites cuire 45 à 50 minutes (la cuisson est assez longue).
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Je n’ai jamais goûté au limoncellelo ! à achque fois que j’en vois chez GF je voudrais en acheter, il m’est même arrivée de prendre la bouteille mais je l’ai reposée en me diasant que pour le peu que j’allais m’en servir ça faisait cher à l’achat. J’adore l’association du citron et de la myrtille, j’ai toujours eu de bons résultats avec. Ton gâteau, me tente bien c’est clair ! Merci Martine gros bisous
Comme tu dis, cela ne sert pas à grand chose d’acheter quelque chose dont on ne se sert que très peu. Un alcool neutre, un jus de citron et tu tiens quelque chose qui donnera un bon résultat pour un gâteau ^^. Gros bisous Claudine