Figues farcies à la scamorza
Un pur bonheur ces figues que vous pourrez servir en apéro dinatoire, en entrée ou en doublant ou triplant les doses comme plat du soir
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Preparation
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Step 1
Passez les figues sous l’eau et essuyez-les.
Poêlez à sec les pignons de pin.
Pelez la tomate et coupez-la en dés. Mettez les dés sur du papier absorbant pour enlever le maximum d’eau.
Coupez les figues sans aller jusqu’à la base.
Disposez dans les figues les dés de tomates et la scamorza.
Enfournez-les 10 minutes à 180° (four chaud).
Parsemez de pignons de pin et servez de suite.
Je dédie cette recette à Claudine créatrice du très beau site cuisinons de saison où vous pouvez trouver de très belles idées de recettes avec des produits de saison https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison/about_us:
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