Cuajada aux abricots
J’ai vu cette recette chez Delphine qui tient le très beau blog Oh la gourmande. Elle l’avait prise sur le blog quelques grammes de gourmandises.
Merci à elles deux pour cette belle proposition revisitée du cuajada. J’en avais fait un classique mais j’avoue que l’idée d’y ajouter des fruits de saison me plait particulièrement.
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Preparation
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Step 1
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez le yaourt, les oeufs et le beurre fondu.
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Step 2
Ajoutez le sucre, la farine et le lait.
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Step 3
Lavez les abricots, coupez-les en deux.
Mettez-les faces coupées vers le bas dans un moule beurré ou en silicone.
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Step 4
Ajoutez la préparation.
Enfournez 50 minutes.
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