Crème à la ricotta et aux cassis
Une crème à faire au four vapeur ou dans un cuit vapeur !
Preparation
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Step 1
Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez la ricotta et la poudre d’amandes puis délicatement les cassis.
Versez cette préparation dans des ramequins.
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Step 2
Filmez les ramequins. Faites quelques petits trous dans le film plastique.
Cuisez-les à la vapeur 15 minutes à 100°.
Entreposez au frigo quelques heures.
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