Brochettes de filet de porc aux mirabelles
Je vous propose une recette de brochettes de filet de porc aux mirabelles. C’est vraiment bon et ça sort un peu des sentiers battus. Parfait pour ne pas tomber dans la monotonie.
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Preparation
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Step 1
Coupez la viande en cubes et mettez-la à mariner une petite demie-heure dans l’huile et le jus de citron. Ajoutez quelques brins de thym dans la marinade.
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Step 2
Enfilez sur les brochettes un cube de filet mignon, un petit morceau de bacon, une mirabelle …. jusqu’à ce que vous n’avez plus d’ingrédient.
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Step 3
Faites cuire à la plancha ou au barbecue (5 minutes de chaque côté si vos cubes sont petits).
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Step 4
Attention, le porc se mange bien cuit.
Merci Marie …Tu pourrais devenir chasseuse de cartes professionnelle 😛
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