Un grand merci à Miss Paléo, Claudine, Mauricette, Sophie, Patricia, Delphine qui ont fait des recettes kilomètre-0 au cours du mois ! N’hésitez pas à m’adresser vos photos si vous en faites ^^.
quiche au boudin et aux pommes
Elle a aussi fait la quiche au boudin et aux pommes : « On adore le boudin et cette recette le met bien en valeur ! On a déjà réalisé deux fois cette recette; c’est pour dire comme on l’aime »
C’est une bonne alternative au boudin pommes classique !
figues au fromage
Claudine, dont je vous parle très souvent car elle a créé le site Cuisinons de saison, a réalisé les figues au fromage. Elle a choisi du gorgonzola quand moi, j’ai mis de la scamorza (mozzarella fumé) et a mis plus de tomates. C’est une très belle variante. Elle a de l’idée, vous pouvez aller chez elle les yeux fermés. J’adore son blog original, où tout est toujours très bien expliqué. Bon, les tomates et les figues ayant quitté les étals, il vous faudra attendre juin prochain pour la faire.
cassata aux raisins frais
Quand Mauricette a vu la recette de cassata aux raisins frais, elle a tout de suite craqué. Elle a eu bien raison car elle a proposé une cassata noisettes raisins très sympa. Effectivement, quand on n’a pas un ingrédient, il faut en mettre un autre ou parfois savoir faire sans s’il n’est pas indispensable. Vous avez le lien pour aller vous balader sur son blog. C’est surtout un bec sucré et elle est la reine des cafés gourmands. Non, il ne faut pas vouloir devenir sa copine juste pour se faire inviter pour de longs cafés. Ce ne serait pas sympa :-PPP
pain rapide avec des raisins et graines
Un grand merci à mon amie Sophie du très beau blog voyageur, la tendresse en cuisine, que je ne vous présente plus. Elle a fait mon pain rapide avec des raisins et graines.
Je suis très contente que c’est avec une de mes recettes qu’elle a inauguré son pétrin. Comme moi, elle aime les recettes faciles, rapides. A l’inverse de moi, elle est capable de parcourir tout internet pour vous dénicher une recette du bout du monde. Allez voir son blog, il est très instructif. J’y apprends plein de choses, notamment qu’on a beaucoup plus de points communs qu’on ne le pense avec plein de pays en matière de cuisine et c’est sans doute aussi vrai dans bien d’autres domaines. J’aime bien sa démarche qui encourage la fraternité dans le partage et la gourmandise.
petite salade de pommes, lard, noix et comté
Un grand merci à ma copine Delphine qui a fait ma petite salade de pommes, lard, noix et comté : « cette salade m’a tout de suite plu, une touche de fruitée avec la pomme, un peu de croquant avec les noix, du gourmand avec le lard, de quoi se faire plaisir sainement et simplement ». Delphine est la spécialiste des gratins, des recettes thermomix …Allez visiter son blog qui regorge de gourmandises.
gâteau du matin cacao aubergine
Elle a fait le gâteau du matin cacao aubergine.
Elle aussi fait le cake aux châtaignes et au miel : « Celui-là on pourrait le nommer le « cake des copines » car je l’ai fait avec des châtaignes données par une copine et avec du miel donné par une autre copine qui le fait chez elle ! Bien sûr j’ai remplacé la levure par du bicarbonate (comme grâce à Kilomètre 0 je sais l’utiliser maintenant !).
Verdict : c’était trop bon, plein de bonne s choses et énergétique ! J’ai adoré le goût du miel et les morceaux de châtaignes sous la dent! Délicieux! Je le referai aussi ! «
