Soupe de courgettes au gorgonzola
Pour profiter des dernières courgettes de la saison.
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Preparation
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Step 1
Faites bouillir le bouillon.
Lavez les courgettes et coupez-les en grosses rondelles.
Ajoutez-les à ébullition. Laissez cuire à couvert 20 minutes.
Mixez la soupe et ajoutez le gorgonzola coupé en fines tranches.
Recipe by
Une bonne soupe mais trop liquide, je trouve que ça manque d’autres légumes.