Le produit
L’aubergine, il en existe différentes variétés : la prune, celle-ci, la blanche.
Celle-ci contient un peu moins de pépins que la prune et est légèrement plus douce.
Salade d’aubergines aux pêches
A faire avec un beau reste d’aubergines grillées ou cuites à la vapeur ^^
Voilà une recette très simple, très rapide, très légère et très fraîche.
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Arrosez les tranches d’aubergines de vinaigrette.
Si vous n’en avez pas de cuites, la recette ici.
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Step 2
Pelez les pêches et coupez-les en quartiers.
Répartissez le tout dans les assiettes.
Recipe photos
Nutritional values
per serving
Recipe for 2 people
Calories
49
kcal
Protein
1,2
grams
Carbohydrates
9,8
grams
Fat
0,3
grams
Fibre
2
grams
Estimated values, calculated automatically from the ingredients' nutritional data.
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