Gâteau renversé aux nectarines

Comme c’est la saison des nectarines, je remonte cette recette hyper simple de gâteau renversé aux nectarines, postée en 2017. C’est facile en fait de manger 5 fruits et légumes par jour, hein ? J’en connais qui vont exagérer sur les desserts 🙂

Preparation 15 min
Cooking 40 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette de gâteau renversé aux nectarines — sucre de canne vanillé

Preparation

  1. Step 1

    Epluchez les nectarines, coupez-les en lamelles et déposez-les dans le fond du plat beurré.

    Gâteau renversé aux nectarines : étape 1 — Epluchez les nectarines, coupez-les en lamelles et déposez-les dans le fond du…
  2. Step 2

    Préchauffez le four à 180°.

    Fouettez le sucre avec les oeufs 2 ou 3 minutes. Ajoutez le beurre fondu, le lait entier et la farine tamisée avec la levure. Malangez bien et versez cette préparation sur les nectarines.

    Gâteau renversé aux nectarines : étape 2 — Préchauffez le four à 180°.
  3. Step 3

    Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant une lame de couteau dans la pâte. Elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez de quelques minutes la cuisson.

     

    Gâteau renversé aux nectarines : étape 3 — Enfournez 40 minutes.
  4. Step 4

    Laissez bien refroidir avant de démouler.

    Recette de gâteau renversé aux nectarines — sucre de canne vanillé

Recipe by

Martine Pineau

Published on 13 juillet 2024 All my recipes

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  1. Michelle

    Avec ton dessert aux nectarines, il est difficile d’y résister, c’est très gourmand et on peut même l’emmener en pique-nique. Bonne fin de journée Martine bises

    1. Martine Pineau Author

      C’est vrai, il peut voyager ce gâteau, il n’est pas fragile. Gros bisous et bon we Michelle

  2. delphine

    Ton gâteau doit être une pure merveille
    Bises
    Bon dimanche

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, bisous et bon dimanche à toi aussi

  3. betty

    il est vraimpent tres beau bravooooooooooooooooooo bizzzzzz

    1. Martine Pineau Author

      Merci Betty bisous

  4. Marion

    Pas fan des fruits jaunes de l’été mais en gâteau pourquoi pas !
    Bon 14 juillet, grosses bises.

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, on ne peut pas tout aimer et c’est difficile de trouver de bons fruits jaunes dans les régions où ils ne sont pas produits. Bon 14 juillet aussi, gros bisous Marion

      1. marie noelle perol

        bonsoir. tout à fait d’accord avec vous sur le sujet.
        Ayant vécu de nombreuses années dans les pays d’ Afrique du Nord, du centre et du Sud, ainsi que d’asie, mon meilleurs souvenir  » la chine » !
        Les fruits sont effectivement  » un pur délice ».

        1. Martine Pineau Author

          Merci de votre retour, vous avez raison, dans certains pays, on se régale vraiment et on en fait des cures 🙂 Bonne soirée

  5. Dan

    C’est tellement bon les renversés aux fruits! Comme je suis gourmande et qu’on est dimanche, je rajouterais bien une petite pellicule de caramel au fond du moule! Bizz

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, on sent la gourmande 🙂 Tu as bien raison Dan, on ne vit qu’une fois 🙂 Bisous

  6. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

    Quel délicieux fruits de saison sont les nectarines! Je te piques une part pour y gouter! Bon 14 juillet! Grosses Bises, ~Nessa

    1. Martine Pineau Author

      Avec plaisir Nessa, bon 14 juillet aussi, gros bisous

  7. Annick

    Hummm!!! Je mets de côté ce délicieux dessert! Cela met du soleil dans nos assiettes à défaut de l’avoir dans le ciel. Des bises Martine et belle soirée.

    1. Martine Pineau Author

      Super, je suis contente qu’il te plaise, bisous et belle soirée à toi aussi

  8. Gut

    Tu connais mon amour pour les fruits ? alors je ne peux qu’adorer ce magnifique gâteau, mais je ne suis pas comme toi je n’en fait que très peu.. Alors je me régale avec les yeux ! bisous bisous

    1. Martine Pineau Author

      Super alors, parfois, je me dis que j’en fais trop. Je ne partage pas cette impression avec Lionel car il ne serait pas d’accord. Bisous bisous Claudine

  9. Michèle

    Un gâteau hyper gourmand! Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Merci Michèle, bisous

  10. guy59620

    un excellent gâteau
    des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Guy, des bisous

  11. régine

    coucou Martine parfait comme recette simple et des fruits . Pour nous en ce moment salade de fruits tous les cela compense l’absence de légumes frais ou si peu …
    Grosses bises

    1. Martine Pineau Author

      Coucou Régine, tu veux dire que cela compense que tes gars ne mangent pas de légumes 🙂 Remarque, on dit 5 fruits et légumes 🙂 Gros bisous et bon we

  12. Cablan

    Je test aujourd’hui , je pense ne pas être déçue, ça se présente bien et simple à faire

    1. Martine Pineau Author

      Super, j’espère que ce gâteau vous a plu ^^
      Bonne soirée

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