Fruits Plats avec du fromage Crêpes, galettes et Cie

Galette au chèvre et aux framboises

Une galette originale pour un petit repas sans prétention.

Preparation 30 min
Cooking 20 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Printemps
Healthy
Goat’s cheese and raspberry galette

Preparation

  1. Step 1

    Préparez votre pâte à galettes et laissez-la reposer au moins une heure.

    Goat’s cheese and raspberry galette: step 1 — Make your galette batter and let it rest for at least an hour.
  2. Step 2

    Faites cuire 2 ou 4 galettes dans une grande poêle en fonction de votre faim.

    Goat’s cheese and raspberry galette: step 2 — Cook 2 or 4 galettes in a large frying pan, depending on how hungry you…
  3. Step 3

    Déposez en fin de cuisson le chèvre frais. Faites glisser les galettes dans les assiettes et déposez-y les framboises.

    Goat’s cheese and raspberry galette: step 3 — Towards the end of cooking, add the fresh goat's cheese.

Recipe photos

Goat’s cheese and raspberry galette: step 1 — Make your galette batter and let it rest for at least an hour.
Goat’s cheese and raspberry galette: step 2 — Cook 2 or 4 galettes in a large frying pan, depending on how hungry you…
Goat’s cheese and raspberry galette: step 3 — Towards the end of cooking, add the fresh goat's cheese.
Goat’s cheese and raspberry galette

Recipe by

Martine Pineau

Published on 7 June 2017 All my recipes

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