kiwi

Le kiwi n’est pas un fruit qui vient systématiquement de Nouvelle-Zélande. Il est de plus en plus souvent produit près de chez nous et est facile à cultiver pour ceux qui ont des jardins. On le récolte fin octobre, avant les gelées et il murit ensuite tranquillement à la cave ou dans un garage.
Vous pouvez aller en cueillir à l’automne chez certains producteurs. Vous pouvez en trouver actuellement chez certains producteurs (par exemple à Talensac, aux Côteaux Nantais). Pour accélerer son murissement, mettez-le dans une corbeille contenant des pommes.
Sachez qu’il est plus riche en vitamines C que l’orange. Un seul suffit pour avoir sa dose quotidienne de vitamine C.