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Feuilleté aux noix

Par , le 27/12/2017

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Il y a de la bonne calorie dans ce gâteau.


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
6 personnes
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Photo de recette de feuilletés aux noix, facile de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Étape par étape :

1

Mixez les cerneaux de noix dans un petit mixeur.

Mixez aussi les boudoirs et mélangez-les ensemble.


2

Dans un cul de poule, battez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 


3

Incorporez les noix et les biscuits mixés. 


4

Continuez à mélanger en ajoutant le rhum et le beurre fondu (une minute au micro ondes à 450W).

Préchauffez le four à 180°.


5

Étalez la pâte feuilleté en rectangle.

Déposez la pâte d'un côté et rabattez la pâte pour la fermer.

Avec les chutes, formez des croisillons.

Enfournez une trentaine de minutes.


De bons produits du Périgord

Il y a des fois où on est bien inspiré... Il y a quelques années, on a fait une escale France Passion à Ste Mondane, commune tout près de Sarlat, chez Raymonde Treille.

Elle fait des produits de grande qualité : une huile extraordinairement bonne et des pâtes de noix à tartiner ...

Et si vous êtes camping cariste adhérent à France Passion, c'est une très belle étape, où convivialité et chaleur ne sont pas de vains mots. Vous aurez peut être la chance de pourvoir acheter à la boutique son fameux gâteau de noix avec une fine couche de chocolat dessus.

Merci Raymonde.

Commentaires :


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