Vinaigre aux fruits de la passion

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Salade d’hiver aux crevettes et fruits

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Blinis russes, émiettée de langouste aux fruits de la passion

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Salade de langouste aux agrumes

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Salade de saint jacques aux pistaches et à la grenade

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Salade de cresson, orange et grenade

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Salade de saint jacques à la mangue

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Salade de foie gras à la mangue

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Salade de foie gras à l’ananas

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Salade de truite fumée au kiwi et mangue

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Litchis fourrés au bar

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Salade de bar aux fruits d’hiver

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Salade de saison au foie gras

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Salade de langoustines aux pêches et framboises

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Salade de langoustines aux fruits rouges

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Salade de magrets de canard séché aux kiwis, mangue et banane

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Salade de langouste, mangue, avocat et fruit de la passion

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Salade d’araignée aux fruits d’été

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Salade de homard aux pêches